Tarta de Cerezas (Receta de Ana)

INGREDIENTES:

-280 GRAMOS DE CEREZAS ( O MÁS)
-250 ML. DE LECHE CONDENSADA
-400 ML. DE LECHE
-5 Ó 6 CROASANES
-40 G. DE MANTEQUILLA O MARGARINA
-2 HUEVOS
-2 CUCHARADAS DE RON
-1 CUCHARADA DE VAINILLA LÍQUIDA
-2 CUCHARADAS DE AZÚCAR.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º.

Lavar las cerezas, cortarlas por la mitad y sacar el hueso.

Trocear los croasanes y ponerlos en un bol.

Calentar la leche condensada, la leche y la vainilla y verter sobre los croasanes. Dejar reposar durante 10 minutos. Añadir los huevos y el ron y batir hasta obtener un puré. Agregar las cerezas, reservando algunas para la decoración final, y mezclar todo muy bien.

Verter la mezcla en un molde, previamente engrasado, e introducir en el horno durante aproximadamente 30 minutos.

Desmoldar, cuando esté frío, espolvorear con azúcar glass y decorar con las cerezas reservadas para decorar.

Consejo ajeno al postre: No tireis los huesos de las cerezas. Metedlos, una vez limpios y secos, en un saquito de tela. Cuando necesitéis calor seco, para aliviar dolores musculares o cualquier otra dolencia, introducís el saquito en el microondas y lo calentáis durante un tiempo prudencial, probad inicialmente con un minuto, dependerá de la potencia del aparato. Sacar el saquito y aplicar en la zona a tratar.

Tarta de Café (Receta de Ana)

INGREDIENTES:

-1 SOBRE DE FLAN ROYAL PARA 8 PERSONAS
-1 LITRO DE NATA LIQUIDA
-1 VASO DE AGUA DE CAFE NEGRO
-1 CHORRITO DE WISKY
-4 Ó 5 CUCHARADAS DE AZUCAR.

PREPARACION:
 Se cuece la nata, el café negro y el flan Royal. Cuando esté todo bien unido se echa en un molde (por ejemplo una flanera), previamente untado con caramelo líquido.
Se mete en la nevera (6 horas aproximadamente). ¡¡¡Y listo para comer!!!