COCADAS (Actividad 2011 AMPA Pérez Comendador)

INGREDIENTES para 30 unidades:
2 Huevos
250 g. de Azúcar
250 g. de Coco rallado

ELABORACIÓN:

1. Se baten los huevos con el azúcar y se incorpora el coco.
2. Se hacen bolitas y se depositan sobre papel vegetal.
3. Se hornea, horno precalentado a 200ºC, durante 5 o 10 minutos, dependiendo del tamaño de las bolitas.